規(guī)范詳解:冷庫建筑火災(zāi)危險(xiǎn)性分析
編著按:
2020年10月1日13時(shí)04分,也就是國慶和中秋當(dāng)日,山西省太原太原市迎澤區(qū)小山巖村臺(tái)駘山景區(qū)冰燈雪雕館發(fā)生了火災(zāi),13人遇難,15人送醫(yī),山西方面全力救治,應(yīng)急管理部消防救援局已第一時(shí)間派出火災(zāi)調(diào)查專家趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
今天本文就冷庫建筑的火災(zāi)危險(xiǎn)性簡單做一下分析。
前置閱讀:
冰雕消防:太原市冰雕景點(diǎn)起火13人遇難,國務(wù)院安委會(huì)掛牌督辦(附:歷史冰雕火災(zāi))
規(guī)范詳解:與“冷庫”有關(guān)(視頻語音版)(并四川達(dá)州塔沱市場(chǎng)冷庫火災(zāi))
事故消防:四川應(yīng)急管理發(fā)布達(dá)州“2018?6?1” 重大火災(zāi)事故結(jié)案的通知(冷庫)
4.2庫房的布置 條文解釋節(jié)選
對(duì)冷庫建筑火災(zāi)危險(xiǎn)性的分析:
1)據(jù)現(xiàn)有調(diào)查了解的資料看,國內(nèi)、外冷庫建筑的火災(zāi)事故大多發(fā)生在新建和大修施工中,由于帶火作業(yè)與可燃的隔熱層、防水層等交叉施工,管理不善而引起火災(zāi),在正常生產(chǎn)過程中發(fā)生火災(zāi)的冷庫還沒有,這說明經(jīng)過實(shí)踐證明冷庫火災(zāi)的危險(xiǎn)性是極小的。
2) 冷庫中貯存物為冷凍食品,大多以水產(chǎn)、肉類、蔬菜、果品為主,其火災(zāi)危險(xiǎn)性,在現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016中劃為“丙類”,這應(yīng)該理解為是在正常溫度和濕度條件下它的火災(zāi)危險(xiǎn)性,而冷庫庫房的工況是高濕低溫,所貯存物也是高濕低溫的,且正常使用中無火源引入的可能,工作人員極少。因此長期實(shí)踐中冷庫正常使用中還未出現(xiàn)過火災(zāi)事故。
3)冷庫庫房內(nèi)的貯存物一旦與火源接觸,由于高濕低溫也不易點(diǎn)燃,即使點(diǎn)燃后達(dá)到一定火勢(shì)也是要有較長的延遲時(shí)間,此時(shí)這種一旦有火源的出現(xiàn)時(shí)間必然是在工作時(shí)間,由于延遲時(shí)間會(huì)早被工作人員發(fā)現(xiàn),會(huì)及時(shí)撲滅,故也不具有火勢(shì)蔓延成火災(zāi)事故的危險(xiǎn)性。非工作時(shí)間冷間內(nèi)是沒有人的,因此也就不會(huì)有火源的引入。
4)歷史上曾偶有在投產(chǎn)后發(fā)生火災(zāi)事故的,其隔熱材料為稻殼,火源為穿過隔熱層的電線設(shè)置不當(dāng),短路而引發(fā)的。因此,為避免類似的事故的發(fā)生,本規(guī)范在電氣專業(yè)的第7.3.6條、第7.3.9條均作了加強(qiáng)防護(hù)的規(guī)定。
4 對(duì)于一旦發(fā)生火災(zāi)的消防措施:
1)從安全角度考慮,一定要從突發(fā)事故出發(fā),采取有應(yīng)急的消防措施。對(duì)于冷庫建筑消防設(shè)施設(shè)置是否合理,對(duì)其設(shè)防目的等作如下分析:第一,要確保工作人員的安全;第二,要最大限度地減少貯存物品的損失;第三,要對(duì)冷庫建筑本身最大限度地減少損失;第四,技術(shù)上可能,而且技術(shù)經(jīng)濟(jì)合理。
從上述設(shè)置消防設(shè)施的目的出發(fā),作如下分析和配置。
第一,冷庫內(nèi)工作人員僅有很少的管理和貨物運(yùn)輸人員,一旦出現(xiàn)火情,庫房所設(shè)置的門和通道均能做到及時(shí)撤離和疏散。
第二,對(duì)于貯存物內(nèi)冷藏間如設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)噴淋消防設(shè)施,因其冷藏間工況均在0℃以下(或0℃左右),故對(duì)于啟動(dòng)的控制溫度難以設(shè)定,如設(shè)定過低,則誤啟動(dòng)的可能性很大,反而對(duì)貯存物造成不必要的損失,如按正?;鹎闇囟仍O(shè)定,則冷藏間內(nèi)如能達(dá)到正?;鹎闇囟炔艈?dòng),則冷藏間火情已達(dá)到較為嚴(yán)重的程度,貯存物由解凍、回化到可以燃燒的情況,那火勢(shì)會(huì)相當(dāng)嚴(yán)重。因此在冷藏間內(nèi)設(shè)置自動(dòng)報(bào)警對(duì)冷庫的冷藏間而言,意義不大,且工程建設(shè)投資和日常維護(hù)、管理費(fèi)用也不小,且不會(huì)減少對(duì)貯存物的損失,故此措施不可取。
第三,冷庫建筑工程中投資最大的部分,主要是隔熱層工程部分,該部分最怕水浸受潮,根據(jù)對(duì)冷藏間內(nèi)火情發(fā)展的過程的分析,一般是最初在局部,且一定是可能帶入火源的工作時(shí)間,在有人的情況下,會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn),局部撲救是完全可能的,不致對(duì)建筑工程本身造成整體破壞。
綜上情況,冷庫中設(shè)置自動(dòng)報(bào)警不是合理的消防設(shè)施,應(yīng)在冷藏間外附近穿堂處設(shè)置固定式室內(nèi)消火栓和移動(dòng)式手提消防器材更為合理和適用。
2)為使庫房建筑日常做到不產(chǎn)生火源,防止發(fā)生火災(zāi)隱患對(duì)庫房、樓梯間的布置作了具體規(guī)定,詳見本規(guī)范第4.2.10條、第4.2.12條。
6.4.15 對(duì)使用氨作制冷劑的冷庫制冷系統(tǒng),宜裝設(shè)緊急泄氨器,在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況下,將氨液溶于水,排至經(jīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)主管部門批準(zhǔn)的消納貯缸或水池中。
附:微信公眾號(hào):火事雜談的文章
中秋看冰燈,本是開心行。誰料遭此劫,奪了眾人命?!火是咋著的?為啥跑不了?看個(gè)冰燈、瞧個(gè)雪雕為啥出了這么大的事?
禪哥前幾年調(diào)查過一起“冰雪大世界”火災(zāi),那次火災(zāi)發(fā)生在夜間,那天夜里有雨,最后查明是雷擊造成的,痕跡很明顯,物證很齊全,沒有任何人員傷亡,事后想想也沒啥,偶然和必然其實(shí)就是一瞬間的事。
話說山西著火的這個(gè)冰燈雪雕館,其實(shí)本質(zhì)和“冰雪大世界”應(yīng)該沒什么兩樣,山西不是北極,要想一年四季都是冬天,那得先造個(gè)封閉空間,然后想辦法把里頭的溫度降下來,并且得想方設(shè)法一直保持這種零下低溫,這就得既封閉、又制冷,這實(shí)質(zhì)上就是個(gè)大冷庫。